Untuk 3 porsi
Bahan-bahan :
- 600 gr lulur babi, dipotong dadu.
- 5 siung bawang merah, iris tipis.
- 5 siung bawang putih, iris tipis.
- 5 cm jahe, memarkan.
- 4 sdm kecap manis.
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdt merica hitam.
- 5 cabe rawit utuh.
- 2 sdm minyak.
- 500 ml kaldu.
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum.
- Masukkan jahe dan daging, tumis sampai setengah matang.
- Tambahkan kecap, merica hitam , cabai dan kaldu.
- Masak dengan api sedang, selama kurang lebih 1 jam sampai air kaldu habis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar