Beef Teriyaki

Bahan-bahan:   

• 300 gram daging lulur sapi, diiris tipis.
• 2 siung bawang putih, dicincang.
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang.
• 1/2 buah paprika merah.
• 1/2 buah paprika hijau.
• 1 cm jahe, iris tipis.
• 4 sdm saus teriyaki yg sudah jadi.
• 1 sdt kecap manis.
• 1 sdt kecap asin.
• 1 sdt madu.
• 2 sdm minyak, untuk menumis .
• 1/2 sdt merica hitam.
• Garam secukupnya.
• 200 ml Air .

Cara membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, kemudian dagingnya dimasukkan dan tumis sampai setengah matang.
• Masukkan paprika, jahe, saus teriyaki, kecap, madu, merica hitam, air dan garam. Biarkan mendidih dengan api yang kecil sampai airnya habis.
• Hidangkan.

Untuk 2 orang.